Pawpaw — banana nordului: cel mai mare fruct comestibil din America de Nord, cu gust de banană, mango și vanilie, dar rezistent la ger până spre −29 °C. Soiuri Peterson altoite, plus KSU și Lehman. Reține: ai nevoie de două soiuri diferite ca să lege fruct.
Afișez 1 - 12 din 17 rezultateSortat după preț: de la mic la mare
Stoc epuizatSelecție Lehman premiată la Ohio Pawpaw Festival 2012 — aromă distinctivă, cu note de mango, ananas și gumă dulce, recunoscută imediat. Fructe mari, productivitate consistentă. Una dintre cele mai apreciate selecții moderne. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție Lehman cu profil aromatic tropical intens — mango, ananas, papaya — pe fructe mari și cremoase. Pereche excelentă pentru Maria’s Joy. Se coace târziu. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatCunoscut și ca 275-56, o selecție Lehman apreciată simplu pentru gust — fructe aromate, de mărime medie (160–220 g), cu textură netedă și productivitate consistentă. Un all-rounder solid. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție Lehman cu o textură excepțional de fină, descrisă de degustători drept „bezea de pawpaw” — pulpă ușoară, cremoasă, cu aromă dulce și blândă, fără note înțepătoare. Pentru cei sensibili la arome puternice. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție timpurie cu fructe rotunde de ~300 g, aromă tropicală excelentă și textură cremoasă, cu pulpă galben-verzuie și puține semințe. Bun polenizator pentru începutul sezonului. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție Lehman timpurie — fructe mari (200–400 g), foarte dulci, cu o notă de ananas, textură fină și fără postgust. Excelent ca polenizator de început de sezon. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție Kentucky State University, program modern de ameliorare — printre cele mai productive soiuri din lume, cu fructe constante ca mărime (100–200 g) și calitate. Alegere excelentă pentru livadă. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSoi timpuriu cu fructe mari, remarcat pentru fiabilitate în condiții climatice variabile — un bun candidat pentru zonele cu veri mai scurte. Recoltă consistentă an după an. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție englezească (Cliff England) — pom mic, potrivit pentru grădini restrânse, cu fructe aromate și maturare timpurie. Bun ca polenizator în primele săptămâni ale recoltei. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatCum îi spune și numele — productivitate excepțională. Fructe medii, dulci, cu aromă clasică de pawpaw. Selecție Corwin Davis. Excelent pentru cei care vor recoltă în volum. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatSelecție istorică (anii 1950), câștigătoare a Ohio Pawpaw Festival 2011 — încă printre cele mai bune. Fructe mari, ovale, galben-portocalii, cremoase, cu un raport excelent semințe/pulpă. Altoit, bine înrădăcinat.
Stoc epuizatParțial autofertil — cu un singur exemplar obții fructe puține, iar cu un al doilea soi recolta crește mult. Fructe cu puține semințe și aromă complexă de mango, ananas, banană și vanilie. Soluție flexibilă. Altoit, bine înrădăcinat.
PEPINIERA DULCE · ASIMINA TRILOBA
Cel mai mare fruct comestibil din America de Nord, cu gust tropical de banană, mango și vanilie — și, surprinzător, rezistent la gerul de la noi, până spre −29 °C. E rar tocmai pentru că fructul copt e prea moale ca să ajungă în magazine. Aici îl crești în propria grădină.
Pawpaw-ul e ușor de crescut dacă îi știi din start capcanele. Sunt puține, dar contează:
Pawpaw-ul nu se autopolenizează: ca să lege fruct, îți trebuie două soiuri diferite genetic, plantate aproape. (Excepții în colecția noastră: Prima 1216, autofertil, și Sunflower, parțial.) Florile sunt polenizate de muște și gândaci, nu de albine — asta e, de departe, cea mai frecventă cauză de „nu face fructe”.
Pawpaw-ul tânăr crește în natură la umbra pădurii. În primii 1–2 ani vrea semiumbră (40–60%) — la soare direct, plantele mici se ard, cu frunze și rădăcini stresate. După ce se întărește, îl muți treptat la soare, pentru fructe multe și dulci.
Sună împotriva intuiției, dar nu pune compost sau mraniță în groapă: rețin prea multă apă și putrezesc rădăcinile cărnoase, sensibile. Sapă groapa cât rădăcina, afânează solul nativ și plantează în el. Rădăcina e pivotantă, deci plantează pomul de tânăr, cu balotul intact.
Se culege și se mănâncă crud, rece, cu lingura, când cedează ușor la apăsare. Nu se păstrează și nu se transportă — de aceea nu-l vezi în magazine. E răsplata celui care îl crește singur.
Cele patru sunt soiuri Peterson Pawpaws® — selecțiile de top ale lui Neal Peterson, cel mai cunoscut ameliorator de pawpaw din lume — pe care suntem autorizați să le înmulțim. Fiecare exemplar e altoit din material autentic.
| Soi | Fruct | Aromă | Coacere |
|---|---|---|---|
| Susquehanna | Foarte mare (peste 450 g), ~3% semințe | Cea mai bogată și intensă | Mijloc |
| Shenandoah | Mare, puține semințe | Blândă, cremoasă, de vanilie | Mijloc |
| Allegheny | Mediu, coajă subțire | Dulce-bogată, notă de citrice | Devreme |
| Tallahatchie | Mediu-mare, pulpă fină | Echilibrată, dulce-fructată | Târziu (cel mai târziu) |
Sfat: combină un soi timpuriu (Allegheny) cu unul târziu (Tallahatchie) — ai și polenizare încrucișată, și un sezon de fructe mai lung. Pe lângă cele Peterson, colecția are și soiuri KSU și Lehman.